Quando pensiamo alla grandezza della Sicilia, la mente vola subito ai meravigliosi mosaici dorati di Monreale o allo sfarzo del Palazzo dei Normanni. Ma...
Proprio mentre ci preparavamo ad accogliere con entusiasmo la gloriosa stagione estiva, una nuova e pesantissima ombra si sta allungando sulle tavole, sui campi...
Quando si avvicina la Settimana della santa Pasqua, le nostre tavole si preparano ad accogliere un'esplosione di sapori ineguagliabile. Spesso ci concentriamo spasmodicamente sulle...
Esplora le affascinanti radici della nostra cultura culinaria in un viaggio alla scoperta di cosa si mangiava in Sicilia durante l'epoca della Magna Grecia....